Directeur des mines de cuivre de Chessy et de Sain-Bel, près de Lyon, il est le père du métallurgiste Gabriel Jars le jeune (1732-1769), auteur des Voyages métallurgiques.
D’après l’arbre : « directeur des mines de Chessy (69) et Saint-Bel (69) ». Décès : 23 mai 1770, Lyon (69). Ancêtre n° 296 d’Augustin Cochin, du côté de son père, dans la base collaborative Pierfit, sur Geneanet.
- Père ou mère de
- Antoine Gabriel Jars (1728 – ?)
- Mariage
- Jeanne Marie Valioud